Когда речь заходит о домашней выпечке, тёплых пирожках и ароматных тортах в Бижбулякском районе, первым делом вспоминают «Тётю Галю» — уютное кафе-кондитерскую, ставшую настоящим символом гостеприимства юго-западного региона Башкирии.
История создания и концепция
Более десяти лет назад Галина Саитгалиева открыла уголок с вкусной выпечкой при магазине «Вкусы Севера» в селе Бижбуляк — административном центре район. Идея была простой: готовить всё из качественных натуральных ингредиентов, не использовать маргарин и растительные сливки, а каждый пирожок выдавать румяным и свежим — так, как пекут в любом башкирском доме.
Ассортимент
Всегда в продаже:
- Классические торты: «Наполеон», «Прага», «Медовик», «Тирамису».
- Сезонные начинки: с яблоками из сада Бижбулякского района, клюквой из верховьев Янаула, татарским «чак-чаком».
- Бисквитные рулеты со сливочным или творожным кремом.
- ПП-десерты: диетические кексы без сахара, чизкейки на фруктозе и обезжиренном твороге.
- Напитки: узбекский зелёный чай, кофе «Аль-Заг» и натуральные морсы.
Как добраться и когда работает точка
Кафе расположено по адресу:
Республика Башкортостан, Бижбулякский район, село Бижбуляк, ул. Ленина, д. 2А (напротив районного Дома культуры).
График работы:
- Понедельник-Четверг: 08:00 – 19:00 (без перерыва)
- Пятница-Суббота: 08:00 – 20:00
- Воскресенье: 09:00 – 18:00
Доставка
«Тётя Галя» организует курьерскую доставку готовых тортов и домашней выпечки в день заказа:
- Бижбуляк, Абдуллино, Бурундай, Междуречье — в течение 2 часов
- Все населённые пункты Бижбулякского района, в течение суток
- Уфа — кусковая доставка через транспортную компанию «Караван Экспресс» без заморозки
Цены
| Наименование | Вес | Цена |
|---|---|---|
| Торт «Наполеон» | 1 кг | 1 000 ₽ |
| Чизкейк ПП | 600 г | 750 ₽ |
| Яблочный пирог в ассортименте | 300 г | 180 ₽ |
Заказ и контактная информация
- Телефон/Мессенджеры:
- +7 (937) -05-71-55 (WhatsApp, Telegram)
- Социальные сети:
- Instagram @baba_gala_bake
- ВКонтакте — группа «Тётя Галя»
- Email:
- bakewithlove@bk.ru
Отзывы посетителей
«Приехали с супругой из Уфы на фольклорный концерт в Бижбуляк, и прямо в Доме культуры купили “туфельку” для дочери, как мы её зовём. Вкуснятина!», Римма Р, карточка 5 ★
«Заказала 3 кг белоснежного “Наполеона” на юбилей мужа. Кондитер добавила еще и поздравительную надпись из мастики, доставку оформили через WhatsApp всего за 2 часа.»
— Айгуль Муратовна, карточка 5 ★
Карта проезда
Готовьтесь к сезону пряностей!
В ноябре–декабре «Тётя Галя» выпекает традиционные медовые пряники с айвой и имбирём. Заказывайте заранее, расписываем монограммы и корпоративные логотипы в сладкой глазури.
Пекём с любовью, ждём вас в Бижбуляке!