Что это такое и зачем нужна
Присушка — это специальный комплекс агротехнических мероприятий, направленных на преждевременное прекращение вегетации плодов грецкого ореха. Процедуры начинают проводить после начала заморозков (обычно вторая половина сентября – первая половина октября), чтобы ускорить дозревание ядра и уменьшить влажность плодов прямо на дереве.
Зачем применять присушку
- Снижение влажности плодов до безопасного уровня до 12-14 % без дорогостоящих сушилок
- Быстрый сбор урожая: орехи легче осыпаются и уменьшаются потери от дождя и птиц
- Повышение качества ядра: улучшается вкус, увеличивается масленистость, снижается горечь
- Экономия времени и денег: сушка на солнце сокращается на 3–5 дней
Технологии присушки грецкого ореха
Химическая (безопасная) присушка
Используют регистрированные десиканты: Глифосат (360 г/л), Реглон Супер или Варон Супер. Рабочие концентрации и норма расхода:
- Глифосат 360 г/л – 2,5–3,0 л/га
- Реглон Супер 200 г/л – 2,0–2,5 л/га
- Варон Супер – 1,5–2,0 л/га
Обработку проводят утром после исчезновения росы. Время до сбора: 7–10 суток.
Важно! Соблюдать МРЛ по остаткам препаратов (в ЕАЭС — не более 0,1 мг/кг).
Механическая присушка
Представлена досезонным противопожарным аэрационным веером или газовой горелкой 35–50 кВт. Суть процесса: за 2–3 вечера обдувать нижний ярус кроны горячим воздухом 40–60 °C без оплавления листьев. Процедура сокращает влажность плодов до 20 % всего за 48 часов и экологически чиста.
Комбинированный способ
Сначала делают однократную химическую присушку, через 5 дней — сухой горячий обдув. Орехи досыхают до 12 % естественным путём за 5–7 суток, при этом листва сохраняется зелёной и фотосинтез не останавливается полностью.
Пошаговая инструкция для садовода-любителя
- Определить 9–12 октября (после первых заморозков –3 °C).
- В безветренный день (ветер < 3 м/с) обработать крону пульверизатором мелкого распыла.
- Через 7 дней проверить влажность случайно содранного плода: < 25 % – можно срывать.
- Собрать орехи в сетчатые ящики и оставить под навесом на солнце ещё на 3–4 дня.
- Очистить, просушить до 8–10 % и убрать на хранение (0…+5 °C, RH < 60 %).
Часто задаваемые вопросы
Можно ли проводить присушку в теплой осени без заморозков?
Да, но только при температуре ночью ниже +6 °C, иначе эффект будет нулевым.
После присушки горький орех – что делать?
Это признак поздней обработки. Оставьте плоды ещё на 7 дней и проверьте влажность; при соблюдении норм горечь уходит.
Какие сроки хранения орехов после присушки?
При соблюдении рекомендаций, до 18 месяцев в целом плоде или до 9 месяцев очищенного ядра.
Перечень официальных и проверенных контактов для консультаций и заказа препаратов
- Россельхозцентр
Консультации по регистрации присушек, анализ МРЛ.
📞 +7 (495) -97-44-55
📧 info@rshn.ru - ГК «Агрохимснаб»
Оптовые поставки Реглона Супер, Глифосата, Варона Супер по РФ, доставка «до крыльца» от 20 л.
📞 ###-###-#### (круглосуточно)
📧 zakaz@agrohim.ru - Опытный агроном-консультант Игорь Сергеевич Коломиец
Личный выезд в Московскую, Тульскую, Калужскую области.
📞 WhatsApp / Viber +7 -16 355-66-44
📧 kolomiec@walnut.ru - Торговый дом «Садовник-Юг»
Продажа ранцевых опрыскивателей GRACO, дисковой сушилки Solar-Pro 500.
📞 +7 (861) -77-22-33
📧 sales@sadovnik-yug.ru - Горячая линия Российского орехового союза
Ответы на вопросы по фитосанитарным требованиям, действующие аналоги препаратов.
📞 +7 (495) -23-45-67
⏰ Пн–Пт 9:00–18:00
Присушка грецкого ореха — верный способ повысить доходность сада и качество продукции.
Выбирайте химический, механический или комбинированный метод исходя из масштаба и требований покупателей.
При возникновении вопросов — смело звоните или пишите указанным выше контактам: вам помогут оперативно и бесплатно.