Старая русская пословица «кормить курицу зерном гадать» отражает главную задачу птицевода: правильно «угадать» состав корма, чтобы курица была здорова и давала максимум яиц. В XXI веке «гадать» не приходится — достаточно довериться науке и опыту специалистов. В этой статье разберёмся, какие зёрна лучше всего подходят курам-несушкам, в каких пропорциях их смешивать и кому писать, если возникнут вопросы.
Почему зерно — основа рациона
Зерновые культуры содержат:
- углеводы — мгновенный источник энергии;
- белки и аминокислоты — «строительный материал» для яйца;
- витамины группы B, E, магний, селен и другие микроэлементы — иммунитет и обмен веществ.
Топ-4 зерновых компонента для кур
2.1 Пшеница
Преимущества: высокая энергетическая ценность (≈ 13,5 МДж/кг), легко усваивается, богата витаминами B и E.
Норма: до 60 % в зерновой смеси.
Важно: не использовать фуражную пшеницу с высоким содержанием клейковины — она вызывает «липкие» droppingы и засорение поилок.
2.2 Кукуруза
Преимущества: самый калорийный компонент (≈ 14 МДж/кг), делает жёлток ярким.
Норма: 20–40 %.
Важно: избыток кукурузы может привести к ожирению птицы и падению яйценоскости летом.
2.3 Сорго
Преимущества: засухоустойчивая культура, отлично подходит для регионов с жарким климатом.
Норма: до 25 %.
Важно: сорго содержит таннины, поэтому желательно проращивать или ферментировать перед скармливанием.
2.4 Ячмень / овёс
Преимущества: клетчатка и β-глюканы укрепляют желудочно-кишечный тракт.
Норма: 10–15 %.
Важно: овёс лучше давать в пророщенном виде: в 3 дня прорастания витамин С увеличивается в 6 раз, белок — на 30 %.
Подготовка зерна: проращивание и ферментация
Проращивание. Замочите зерно на 12 ч в тёплой воде (≈ 25 °C), затем проращивайте 48–72 ч, 2 раза в сутки промывая. Полученные ростки — «витаминная бомба» для кур.
Ферментация. Залейте зерно водой 1:1, добавьте закваску (сыворотка, кефир или специальный препарат), выдержите 2–3 дня при +25 °C. Ферментированное зерно повышает усвояемость питательных веществ на 10–15 %.
Классические рецептуры зерновых смесей
- Базовый летний микс: пшеница 50 %, кукуруза 25 %, сорго 15 %, овёс 10 %.
- Зимний вариант: пшеница 40 %, кукуруза 35 %, ячмень 15 %, сорго 10 %.
- Проращенный энергетик: 70 % пророщенного овса + 30 % пророщенной пшеницы (дают утром перед яйцекладкой).
Чего избегать
- Неспелое зерно — содержит ядовитые гликозиды.
- Плесневелое зерно — вызывает микотоксикоз и падение яйценоскости.
- Избыток одной культуры (например, > 70 % кукурузы) — нарушает обмен веществ.
Проверка результата
Если курица «угадана» правильно:
- яйценоскость стабильная (≥ 5 яиц в неделю с несушки);
- скорлупа плотная, без трещин;
- оперение блестящее, кожа на лапах гладкая;
- кала немного, тугое, без сильного запаха.
Контакты для консультаций и закупки качественного зерна
- Агрофирма «Зерновые Технологии»
Тел.: +7 (495) -23-45-67
E-mail: info@zernotech.ru
Чат-консультант на сайте: zernotech.ru - Российский птицеводческий союз
Горячая линия: ###-###-#### (пн-пт 09:00–18:00).
WhatsApp: +7 (900) -23-45-67 - ИП «Курочкина Лавка» — мелкооптовые поставки пророщенного и ферментированного зерна
Тел.: +7 (926) -23-45-67
Telegram-канал: t.me/kurochkashop - Ветеринарная лаборатория «Биоконтроль» — анализ кормов и консультации по рациону
Тел.: +7 (495) -87-65-43
Личный кабинет: lk.biocontrol.ru
Важно! Перед масштабной заменой рациона отправьте образец зерновой смеси в лабораторию — это позволит «угадать» качество корма на 100 %.
Грамотно подобранное зерно превращает «гадание» в точную науку. Используйте проверенные пропорции, не забывайте проращивать и ферментировать, и ваши куры будут «гадать» только на одно — сколько ещё здоровых и крепких яиц они вам подарят сегодня.