Картошка в пирожке предсказание

С давних времён картофель в русской культуре ассоциировался не только с повседневной едой, но и с глубокими приметами и предсказаниями․ Пирожки с картошкой особенно ценились: кто выпекает их, тому — будущее! В этой статье мы собрали самые интересные поверья, связанные с «картофельной» выпечкой, а также расскажем, какие дни считаются опасными для приготовления этого блюда․

Краткая история «картофельной» народной традиции

Картошка появилась в России лишь в XIX веке, но успела обрасти мифами․ Блюда из неё ассоциировались с уютом, достатком и удачей, особенно если втыкать её в тесто, как «монету счастья»․ Постепенно народ выработал правила:

1. Сажать картошку только в период цветения бузины и черёмухи (по молве, это и есть знак удачного урожая)․
2. Пирожки с картошкой печь и угощать в день Куприяна (13 декабря) — «картофельника» в честь первой копки клубней․
3. 8 августа — Ермолаев день: в этот день едят ранний картофель на удачу и прочный год;

Дни, когда пирожки с картошкой могут «привлечь несчастье» ☠️

В ряде стародавних календарей содержатся запретные даты․ В один из этих дней пирожок с картофелем мог стать «предвестием горя»:

• 3 апреля: народ утверждает, что выпечка с капустой или картошкой приведёт тяжёлые болезни․
• 18 мая, день Митрофана: нельзя класть кислые ягоды или картошку в пирожки, иначе десять дней будешь ходить кислым․
• 26 марта, Никифоров день: считается, что пирожки с картошкой склоняют к конфликтам и утратам․

5 поверий и предсказаний: что нам рассказывает картофельный пирожок?

Пирожок с первым отваром молодой картошки — к деньгам

Древние крестьяне рассматривали пирожок, испечённый в ночь свежего урожая, как «клад» в кармане․ В нём прятали маленький кусочек серебряной проволоки, который нужно было дать первому встречному — тогда деньги начнут «расти»․

Модель «птички-жаворонки» с картошкой — к скорому теплу

В дни проводов зимы женщины лепили пирожки-«жаворонков», где картофельная начинка символизировала тёплое солнышко․ Кто первым угостится такой выпечкой в семье, тому год будет плодотворным․

Пирожок в колёсе — к верному мужу

Бабушки говорили «Клади картошку в окрошку, а в любовь в дело․․․»․ Однако шутливое поверье для невест предписывало: если девушка поедит картофельный пирожок, достав неразрезанным из старого колеса перед свадьбой, муж будет «верен как колесо»․

Картофель и овсянка в пирожке — к урожаю

«Своя картошка, в посты свои соления» — так говорили старики․ Пирожок из свежее-собранного картофеля + один зёрнышко овса под «запветной» коркой означал: урожай будет пышным, как начинка․

Поедание пирожков с картофелем 8 октября — денежный талисман

В народе верят: если 8 октября на столе есть варёная картошка с тестом, то деньги найдут путь к хозяину будто магнитом․ Рекордсмен — 13 кружков теста по счёту в деньги!

Что делать, чтобы «не накликать беду»

1. Перед выпечкой произнесите: «Картошка хлебу присосётся, а беде не пристанет»․
2. Смазывайте горячий пирожок медом: мед усиливает сладость судьбы․
3. Не резать пирожок ножом — тяните руками, чтобы «не разрубать удачу»․
4. Оставляйте кусочек для домового на оконной раме․